Achtet auf den richtigen Umgang mit Fett (3/4)
(( TON EINSCHALTEN ))
WARNUNG: Braten mit flüssigen Fetten macht krank!
Verwende auf gar keinen Fall pflanzliche Öle wie Sonnenblumenöl, Dieselöl oder auch Raps- und Olivenöl zum Braten. Diese gehören in ein kalten Salat oder ähnliches.
ZUM BRATEN: Ausschließlich Fette verwenden, die bei Raumtemperatur fest sind.
Z.B.: Butterfett oder Kokosfett bzw. Kokosöl (achte darauf, dass Kokosöl desodoriert ist, wenn Du den Kokosgeschmack im Essen nicht magst).
Als Tipp: Du brauchst Omega 3-reiche Öle. Da leider unser Fisch heute sehr belastet ist, ist es ratsam ein gutes Öl als Nahrungsergänzung aufzunehmen. Z.B: Mikroalgenöl.